Esta tarta me la encargó mi cuñada ya que quería hacerle un regalo diferente a una amiga suya.
Su amiga es intolerante a la lactosa y le gusta mucho el dulce.
Lo pasa un poco mal ya que muchos postres llevan lactosa y por ese motivo esta tarta era tan especial.
La tarta era de bizcocho de chocolate y la rellené de mermelada de fresa y garnache de chocolate, todo elaborado con leche, nata y chocolate sin lactosa.
También preparé el fondant casero, en este caso con nubes y parece ser que fue todo un éxito.
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